添加物の危険性

添加物

添加物ってなんでいけないの?

まずは『百聞は一見にしかず』ということでこちらをご覧ください。

添加物有無のパン

こちらの写真は、左が添加物入りのパン、右が無添加のパンです。
どちらとも同じ条件で、2週間放置したものですが、結果は一目瞭然。
添加物入りのパンにはカビも生えず、あたかも今買ってきたかのような状態のままです。
これは、保存料や防腐剤など、多量の添加物によりその状態を保っているだけなのです。
添加物入りの食べ物にはカビも生えないのに、わたしたち人間はすすんでそういった食べ物を摂っている。
これが現代社会の、多種多様にわたる疾患や病気の元とも言われています。

食品添加物とは

お弁当

食品の加工製造過程で、品質の改良や保存性、及び風味や外観の向上のために添加される物質。食品衛生法に基づいて厚生労働省が指定した化学合成添加物(338品目)と天然添加物(香料などを除いた489品目)がある。

つまり、食品が変色・変質したりすることを抑えるもの、食品を長持ちさせるものなど、人工的に作られ、加えられている成分。(以下のようなものが上げられます。)

・PH調整剤(サンドイッチ、おにぎり、お弁当などに入っている食品添加物で、変色・変質を抑える働きがあります)
・乳化剤(水と油を混ぜる食品添加物)
・香料(トータル96種類あり、アロマな香りから食材の香りを引き立たせる目的などで使用されています)
・調味料(旨みをアップするために加えられる食品添加物)
・イーストフード(イースト菌の働きを高める効果がある添加物)
・かんすい(色や風味を加えたり、歯応えを出すために加えられる添加物)
・アミノ酸(ほとんどの加工品に入っている食品添加物。旨みを引き足すために加えられます)

添加物の現状

女性

食品にはほぼ全てといっていいほど、食品添加物が含まれています。 スーパーのお惣菜や、冷凍食品、外食での食事。自炊をしていたとしても、調味料も添加物に含まれますので普段の食事には添加物が入っていると思ってほぼ間違いありません。そう考えると、じゃあ逆になにが入ってないの?ですよね。

そうなんです。わたし達は日々、たくさんの添加物を食事から摂っています。 もしかしたら栄養素以上に摂っているかも知れません。 この添加物は胃では消化されずに腸で消化されます。 その腸での消化で体内酵素が大量に使われてしまうのです。 ということは添加物は酵素の料を減らしてしまうってコト。

そして、本来なら、腸で消化され体外へ排出されるのですが、便通がスムーズじゃなかったり、消化が悪いと、この添加物は腸内で毒素として悪玉菌を増殖、口臭や、体臭の原因へとつながったりもします。

添加物は体にとって不要なもので、酵素にとっても大敵!効果を考えたなら酵素ドリンクは添加物のない物を選ばないといけないと言う事です!天然素材、無添加・無農薬が好まれているのにはそういった理由があるんですね。

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