酵素とは?

酵素とは

 

近年、テレビや雑誌でもダイエットや美容、健康に効果が高いと注目されている酵素。
この酵素というのは一体何なのでしょうか?
名前はよく耳にするけど、それが一体何なのか分からないと言う人も多いと思います。
まずはこのページで酵素についてじっくりと知識をつけましょう!


酵素は必要不可欠な要素

野菜と果物

酵素とはたんぱく質の一種で、生物が生きていく上で必要不可欠な栄養素です。
酵素は野菜や果物、発酵食品などに多く含まれています。

酵素は血液をサラサラにし、細胞を活性化させるチカラがあります。 これによって健康で美しくヤセ体質になることができるんです。

しかし、現代人はなかなか酵素を摂取することが難しいのです。
その理由は、現在私たちの身の回りに存在する食べ物というのは、過熱処理がされているからです。
酵素はたんぱく質ですので、非常に熱に弱く、50℃〜70℃で死滅してしまいます。

生ものや発酵食品を食べなくなってしまった現代人。
酵素は体内で一定の量しか作ることができず、年齢と共にその作られる量も減っていきます。
そのために、不足している体内酵素を補うための酵素ドリンクやサプリメントが販売され、人気を博しているのです。

体内酵素には大きく分けて『消化酵素』『代謝酵素』の2種類が存在しています。

体内酵素とは

体内酵素とは、人間の体内で生成される酵素のことをいいます。
生成する量は一定量に決められています。
体内酵素には消化酵素と代謝酵素が存在し、それぞれに大事な役割をもっています。

消化酵素 代謝酵素

食べたものの分解、吸収を行う

  • 病気や怪我などの治癒を行う

  • 免疫力を高める

  • 身体の毒素を排出する

生成する量の決まっている体内酵素ですが、代謝酵素よりも消化酵素のほうが優先して生成されます。
つまり、消化酵素のムダ使いをしていては、いつまでたっても代謝酵素が増えることなく、消化酵素をむざむざと消費してしまいます。
そこで、消化酵素のムダ使いを避けるために、食物酵素を摂取するのです。

食物酵素とは

食物酵素を摂取

限られた体内酵素を有効に利用するために、私たちは酵素を外側から摂取することができ、それが食物酵素と言われるものです。

名前の通り、食べ物の中に含まれる酵素のことを指します。
この食物酵素は消化酵素の働きをサポートし、微量の消化酵素で効率よく消化・分解が行えるようにしてくれます。
それによって、一定量しか生成できない体内酵素のうち、消化酵素への振り分けが少なくなり、ダイエットや健康に関連深い代謝酵素の量が増えます。

しかし、この食物酵素が現代社会では摂取することが困難となっています。
熱に弱く、50〜70℃の熱で酵素は死滅してしまう上に、最近の食品はほぼ加熱処理が行われています。
食の欧米化が進み、さらに食物酵素を摂取する機会が減りました。
いわゆる、日本食というのは、味噌や醤油、漬物など、発酵食品の宝庫だったのです。

食物酵素を摂取するのが難しい時代だからこそ、ニーズが高まっています。
そのため、手軽に食物酵素を摂取できる酵素食品の需要が高まっています。


酵素の効果

酵素の効果

 

酵素とはどういった存在なのかご理解いただけたでしょうか?
次は酵素を摂取するとどのような効果を得ることができるのか見てみましょう。


新陳代謝アップでダイエット

新陳代謝

酵素を摂取すると、消化器官が活性化され体内の毒素が排出されます。
これより血液がサラサラになり細胞の代謝が上がり、新陳代謝が上昇します。

新陳代謝が上昇すると、何もしていなくてもカロリーを消費し続けるようになります。

逆に、酵素が不足していると、体内に毒素が溜まるりやすくなり、それにより血液の流れが悪くなり、代謝が低下してしまいます。
よく、ダイエットをしても痩せないという人はこの状態になっており、代謝が正常に行われない為、太りやすい体質となっているのです。

その悪循環を解消する為に、食物酵素を補い、太りにくく痩せやすい体質にしていきます。 これこそが酵素ダイエットのキモとなる部分です。

酵素ダイエットについて

宿便の排泄と便秘解消

トイレ

毎日排便のある人でも、腸内には3〜5kgもの宿便が存在します。
この宿便は腸内にいる悪玉菌のエサになり、体臭や口臭の原因となる有毒ガスを発します。

では、一体どのような仕組みで酵素はこの宿便を排泄させることができるのでしょうか?

宿便というのは、キチンと消化しきれなかった食べかすなどが原因で生まれます。
酵素を摂取することによって、食べたものをキチンと消化し、宿便の中の消化し切れなかった部分を消化します。
結果として、宿便は排出され、悪玉菌が減り、有毒なガスも消えるので体臭や口臭もなくなります。

それから、酵素は便秘の場合にも効果を発揮します。

便も言わば体内に溜まっている毒素なので、酵素のデトックス(毒素排出)効果により体外に排出させることが可能です。 便秘になる原因の一つとして酵素不足ということも挙げられるので、もしその可能性がある方は酵素による便秘解消を試されてみてください。
今となっては酵素=ダイエットというイメージが付いてしまっているようですが、こういった健康に関する効果も高いと評判です。

血液をサラサラにし美肌に

血液

血液というのは、身体の隅々に酸素や栄養素を供給する他、老廃物などの不要なものや毒素を流す重要な役割を担っています。
この血液がドロドロになると、酸素や栄養が十分に流れずに身体中の細胞の代謝が悪くなります。 それだけでなく、流れが悪くなってしまった老廃物や毒素は細胞内に閉じ込められてしまいます。
結果、さらに細胞の代謝が悪くなり、肌が乾燥したり、毒素により肌荒れ等が起こります。

酵素を摂取すると、このドロドロの血液をサラサラにしてくれます。
というのも、ドロドロ血液の原因は消化されなかった食べ物の分子によるものなのです。

酵素を摂取してキチンと消化することができれば、血液はサラサラで、細胞内に溜め込まれた老廃物や毒素は血液と一緒に流れていきます。
すると、細胞の代謝が促され、次々と新しい肌細胞が作られるようになり美肌になるんです!

人気酵素ランキング

毎日酵素

毎日酵素

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